Polnjena jajca so precej enostavna in hitra za pripravo in vedno se izkažejo za okusna. Prava najdba za praznike.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Polnjena jajca so odlična možnost prigrizka za vsako mizo. Še posebej, ko morate kuhati druge praznične jedi. To je hitra in okusna predjed, ki je primerna tudi za domače kosilo in praznično pojedino. Za pripravo traja najmanj časa, vse skupaj pa lahko uporabite kot nadev. Primerni so absolutno vsi izdelki, ki so v hladilniku: meso, prekajeno meso, soljene ribe, sir, gobe, zelenjava itd. Lahko ga napolnite z majonezo ali kislo smetano. Danes predlagam dišeči recept za vse priložnosti - jajca, polnjena s trdim in topljenim sirom. Proračun, ugodno, okusno, ravno tisto, kar potrebujete!
Polnjena jajca s sirom so pravzaprav jajčno-sirna solata s česnom, le veliko bolj zanimivo okrašena. Količino česna lahko prilagodite po svojih željah. In da bo predjed lepa, vzemite velika in srednje velika jajca. Kako drugače dopolniti ta tandem? Načeloma je izbira velika. Ob upoštevanju okusov gospodinjstev in gostov lahko dodate karkoli želite. Na primer, najbolj radodaren dodatek je rdeči kaviar ali rezina rahlo osoljene rdeče ribe. Bolj cenovno ugodni izdelki so ikre kapele. Nič manj okusno pa ne bo z zelišči, zelenim grahom, kosi mesa itd. Eksperimentirajte, kot se vam zdi primerno, in pripravite nove kulinarične dobrote.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 170 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut in čas kuhanja jajc
Sestavine:
- Jajca - 3 kos.
- Trdi sir - 50 g
- Majoneza - za polnjenje nadeva
- Zeleni - za dekoracijo
- Predelani sir - 50 g
- Česen - 2 stroka
Postopna priprava polnjenih jajc s trdim in topljenim sirom, recept s fotografijo:
1. Trdi sir naribajte na srednjem graterju.
2. Nato naribajte predelani sir. Če se v rokah naguba, ga pred tem namočite v zamrzovalniku za približno 15 minut. V tem času bo zmrznil, postal trši in ga bo lažje drgniti.
3. Trdo kuhana jajca predhodno skuhajte. Če želite to narediti, jih potopite v hladno vodo in po vrenju kuhajte 8 minut. Prenesite jih v ledeno vodo, ohladite, olupite in razrežite po dolžini. Previdno odstranite rumenjak, da ne poškodujete beljakovin in jih pošljite v sirni nadev. In beljakovine pustimo za polnjenje.
4. Česen olupimo in precedimo skozi stiskalnico.
5. Nalijte majonezo in premešajte. Ne dodajajte preveč majoneze, da nadev ne bo preveč tekoč, sicer se ne bo dobro držal.
6. Pripravite beljakov snežni nadev.
7. Beljake napolnimo z nadevom. Veliko jo razporedite po velikem kupu.
8. Predjed okrasite z zelišči, ohladite v hladilniku približno pol ure in postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati polnjena jajca s sirom.
