Ugotovite, zakaj se tako kot 90% drugih obiskovalcev telovadnice močno motite glede prehrane profesionalnih bodybuilderjev. V zadnjem času se veliko govori o pravilni prehrani, vendar so pogosto te informacije popačene in nezanesljive. Danes bomo razpravljali o psevdo prehrani v bodybuildingu.
Kako se izogibati prehrani pri bodybuildingu?
Izločanje maščob iz prehrane
Skoraj vsi zagovorniki pravilne prehrane več kilometrov zaobidejo živalske maščobe in na splošno poskušajo ne uporabljati tega hranila, vendar pridno dodajajo oljčno olje. Zakaj to počnejo in kako se oljčno olje razlikuje od sončničnega, ne vedo natančno, zdaj pa povsod pišejo, da je zelo uporabno.
Vendar se ne smete bati maščob, še bolj pa jih na splošno izključite iz svoje prehrane. Zaradi maščob telo oskrbuje z vitamini in esencialnimi maščobnimi kislinami. Približno tretjina vse energije, ki jo telo porabi, izvira iz maščob.
Zaradi pomanjkanja hranil se lahko delovanje telesa poslabša. Ne bodo se pojavili takoj, vendar dolgoročno ne boste imeli najboljših posledic. Za vsak kilogram mase morate zaužiti vsaj gram hranila na dan. Ne smemo pozabiti tudi, da maščobe telo med različnimi dietami dobro nasičijo.
Prekomerna omejitev vnosa ogljikovih hidratov
Danes so za večino ljudi ogljikovi hidrati veliko zlo, saj je njihova sposobnost pretvorbe v maščobe zapisana povsod. Tudi pri hujšanju se pogosto zmanjša vnos ogljikovih hidratov. Toda hkrati vsi pozabljajo, da so ogljikovi hidrati vir energije za telo. To velja za vse vrste hranil. Spomnimo se, da je razlika med preprostim ogljikovim hidratom in kompleksnim v hitrosti absorpcije. Če se odrečete ogljikovim hidratom, ne boste shujšali, ampak boste le ustvarili energetski primanjkljaj.
To dejstvo bo postalo jasno, če imate vsaj površno znanje o energetskem ravnovesju telesa. Če želite shujšati, morate ustvariti kalorični primanjkljaj ali z drugimi besedami porabiti manj energije, kot jo porabite. Ogljikovi hidrati ne morejo na noben način vplivati na telesno sestavo, če imate pomanjkanje energije, zato količina zaužitega hranila ni pomembna.
Jejte veliko beljakovin
Vsak začetni bodybuilder je prepričan, da če so beljakovinske spojine potrebne za ustvarjanje mišičnega tkiva, jih je treba zaužiti v velikih količinah. Poleg hrane aktivno uporabljajo beljakovinske dodatke in pričakujejo močno povečanje mišične mase.
Toda v praksi je situacija nekoliko drugačna. Seveda se za razliko od ogljikovih hidratov beljakovinske spojine nikoli ne spremenijo v maščobe. Proteine, natančneje amine, iz katerih so sestavljeni, pa lahko uporabimo tudi kot vir energije. Znanstveniki so izračunali, da lahko en gram beljakovin telesu zagotovi 4 kalorije.
Nekatere beljakovinske spojine, ki jih porabite, bodo uporabljene za izgradnjo novih tkiv, presežek pa se bo pretvoril v energijo. Tako lahko rečemo, da je ceneje in okusneje uživati ogljikove hidrate, da telesu zagotovimo energijo. Zdaj ne bomo govorili o telesni potrebi po beljakovinah, to ve vsak človek. Naj pa poudarimo, da bodo vse beljakovine, ki presegajo to normo, telesu priskrbele odvečno energijo.
Opuščanje soli
To je huda in nesprejemljiva napaka! Telo vsebuje približno en gram natrija na vsak kilogram vaše telesne mase, približno 40 odstotkov te količine pa najdemo v kosteh.
Natrij ima pomembno vlogo v telesu. V povprečju je treba čez dan zaužiti 10 do 15 gramov soli. Zagotovo boste spremenili svoj odnos do natrija, ko boste izvedeli za posledice njegove pomanjkljivosti v zvezi s bodybuildingom:
- Hitrost sinteze beljakovin se zmanjša.
- Hitrost pretoka krvi se zmanjša in učinka črpanja ne boste mogli doseči.
Prav tako je treba povedati, da natrij popolnoma ni vključen v proces lipolize, vendar s pomanjkanjem le -tega lahko resno porušite vodno ravnovesje, kar je zelo slabo.
Vsebnost kalorij v prehrani se ne izračuna
Če iz prehrane preprosto odstranite nekatera živila, to ne jamči zmanjšanja kalorij. Veliko bolje je izračunati energijsko vrednost prehranskega programa in se pri hrani ne omejevati. Če začnete šteti kalorije, boste zagotovo začeli hujšati, sicer ne bo pozitivnega rezultata.
Prekomerno zmanjšanje kalorij
V nobenem primeru ne smete uporabljati strogih dietnih programov prehrane. Z njihovo pomočjo nikoli ne boste shujšali več kot z običajno prehrano. Takšen korak vam bo le škodoval.
Za informacije o pravilni prehrani bodybuilderjev si oglejte ta video intervju z dietetikom:
