Imate radi rahlo osoljene kumare, pa ne veste, kako jih skuhati? Ne obupajte, za vas smo pripravili recept po korakih s fotografijo, tako da ne ostane nobenih vprašanj.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih s fotografijo
- Video recepti
Hrustljava zelena kumara "hrusta" kar tako ali v ugriz z nečim - to je poleti obvezen program vsaj en dan. Toda poleg svežih kumar lahko mizo popestrite z rahlo osoljeno zelenjavo. Toda kuhati jih dolgo - pravite. Ampak ne, odgovorili vam bomo. Da bi to dokazali, smo za vas pripravili recept s fotografijo, kako kuhati hitre soljene kumare. Verjemite, degustacijo so šli na vpok.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 18 kcal.
- Obroki - za 6 oseb
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Kumare - 1 kg
- Sol - 1 žlica l.
- Česen - 3-4 stroka
- Koper - 1 šopek
Hitro rahlo nasoljene kumare v vrečki v 15 minutah - korak za korakom priprava s fotografijo
Kumare za ta recept je najbolje vzeti naravnost z vrta, vendar nimajo vsi razkošja, da imajo svoj vrt. Zato za kisanje izberite najmanjše in najgostejše kumare. Temeljito jih operite pod tekočo vodo. Odrežite konce na obeh koncih.
Zdaj kumaro razrežite na 4 kose. Najprej jih prerežemo na dva dela, nato pa vsako polovico na 4 dele po dolžini.
Koper operemo, odstranimo žilava stebla in drobno sesekljamo.
Česen olupimo. Postavimo ga na desko in pritisnemo s plosko stranjo noža navzdol. Če vam česen narežete na majhne koščke, vam česen ne bo zdrsnil iz rok. Česen lahko vodite skozi stiskalnico. Ljubitelji vročega - dodajte kar nekaj čilija.
Kumare, česen in koper damo v vrečko brez lukenj. Dodamo sol.
Vrečko zavežemo in jo temeljito pretresemo. Pošiljamo v hladilnik za 15 minut ali več. Preden postrežete, še enkrat pretresite.
Rahlo osoljene kumare lahko postrežete kot prigrizek.
Oglejte si tudi video recepte:
Rahlo soljene kumare v paketu "Obliznite si prste"
