Nikolaška malica: limona s kavo

Kazalo:

Nikolaška malica: limona s kavo
Nikolaška malica: limona s kavo
Anonim

Postrezite predlagano malico. Prepričan sem, da jo bodo najprej vsi zbegani pogledali. Toda po prvem poskusu bo izjemen sladek z užitkom užival. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.

Pripravljen prigrizek Nikolashka iz limone s kavo
Pripravljen prigrizek Nikolashka iz limone s kavo

Nikolashka je hladen prigrizek, ki je polkrožna rezina limone, ločeno posuta s sladkorjem v prahu in drobno mleto kavo. Ta možnost velja za klasično. Vendar pa obstaja več načinov za pripravo malice. Na primer, rezino limone potresemo s homogeno mešanico sladkorja v prahu in kave. Namesto sladkorja in kave lahko uporabite črni ali rdeči kaviar ali pa namesto kave uporabite čokoladne žetone. Kisle, sladke in grenke predjedi se praviloma zaužijejo z močnimi pijačami. Spremljajoče pijače so konjak, viski, rum, vodka … Vendar ima limona zelo oster okus, ki zamaši izvrstno paleto dobrih konjakov. Kljub temu pa pri nas obstaja stabilna tradicija uživanja konjaka z limono. Zato za te namene pogosto uporabljajo limono v svoji obliki ali prigrizek Nikolashka.

Menijo, da ime prigrizka izvira iz imena cesarja Nikolaja I., ki ga je imel zelo rad. Po legendi je Nicholas I okusil zelo močan francoski konjak in ga ugriznil z rezino limone. Kasneje, ki ga je večkrat grizel s konjakom z limono, je zaslužen za izum Nikolaške. Od takrat se je postopek zasega močnih alkoholnih pijač z limono ohranil do danes.

Oglejte si tudi, kako narediti limono s čokolado.

  • Kalorična vsebnost na 100 g - 89 kcal.
  • Obroki - 0, 5 kosov.
  • Čas kuhanja - 5 minut
Slika
Slika

Sestavine:

  • Limona - 0,5 kos.
  • Sladkor - 1 čajna žlička
  • Fino zmleta kava - 1 čajna žlička

Postopna priprava Nikolaskinega prigrizka iz limone s kavo, recept s fotografijo:

Limono narezano na kolobarje
Limono narezano na kolobarje

1. Limono operite pod tekočo vročo vodo. Ker prodajalci sadje pogosto namažejo s parafinom, kar podaljša rok uporabnosti. Lahko ga sperete samo s toplo vodo. Nato posušite limono s papirnato brisačo in jo razrežite na tanke obroče 3-4 mm.

Limonove obročke prerežemo na pol
Limonove obročke prerežemo na pol

2. Limonove rezine prerežite na pol in polovice obročev položite na servirni krožnik ali desko.

Limono posuto s sladkorjem
Limono posuto s sladkorjem

3. Klinčke limone potresemo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu.

Limono posuto s kavo
Limono posuto s kavo

4. Nato potresemo limono z drobno mleto kavo. Sladkor lahko potresete tudi po ploščatem krožniku, na katerega položite rezine limone in jih potresete z mleto kavo.

Pripravljen prigrizek Nikolashka iz limone s kavo
Pripravljen prigrizek Nikolashka iz limone s kavo

5. Pripravljeno predjed Nikolashka z limono in kavo postrezite k mizi za močne pijače.

Oglejte si tudi video recept o tem, kako pripraviti limonin prigrizek z žganci Nikolalashka.

Priporočena: