Ponujam ne težko pripravljeno, okusno, predvsem pa vitaminsko zeleno solato. Primerna je kot priloga k mesu, ribam, zvečer pa bo služila kot samostojna jed. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vitaminske zelenjavne solate lahko pripravite vse leto. Toda z začetkom pomladi postajajo zelene solate še posebej priljubljene. Poleg tega je obseg svežih sezonskih zelišč ogromen. Preprosto solato lahko naredite z združevanjem vseh vrst zelenih rastlin. Navsezadnje je vedno na izbiro. Na primer solate, ki jih je zelo enostavno pripraviti z zelenimi listi endivije, solato, romsko solato, frizom, zelenjavo, špinačo, divjim česnom, rukoli itd. Takšne jedi lahko dopolnimo z jajci, oreščki, avokadom, sirom, kozicami in druga živila. Obilje sveže zelenjave bo solato obogatilo z vitamini in dalo odličen okus. Ker vse sestavine dobro sodelujejo.
Solato lahko začinite z navadnim klasičnim rastlinskim oljem. Toda lahek preliv na osnovi oljčnega olja, limonine soli, soli in črnega popra bo dal jedi edinstven okus. Ta vitaminsko zelena dietna solata je lahka, okusna in zdrava! Bogat je z vitamini in minerali, ima pomlajevalni učinek na telo, normalizira prebavo, izboljša aktivnost srčnega sistema in presnovne procese. Jed se odlično poda k kateri koli prilogi in mesnim jedem.
Oglejte si tudi, kako narediti zeleno jajčno solato.
- Vsebnost kalorij na 100 g - 55 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Listi solate - 4 listi
- Sol - ščepec ali po okusu
- Špinača - 2 šopa s hrbtenico
- Oljčno olje - za preliv
- Peteršilj - majhen šopek
- Ramson - 8 listov
- Zelena čebula - majhen šopek
- Cilantro - majhen kup
Korak za korakom priprava vitaminsko zelene solate, recept s fotografijo:
1. Liste solate operite pod tekočo vodo in posušite s papirnato brisačo. Z ostrim nožem razrežite liste ali jih figurativno raztrgajte z rokami.
2. Ramsone operemo, osušimo z bombažno krpo in razrežemo.
3. Cilantro in peteršilj operemo, osušimo in drobno sesekljamo.
4. Oprano in posušeno zeleno čebulo drobno sesekljamo.
5. Odrežite korenine iz stebel špinače. Operite, posušite in narežite liste na 2-3 kose, odvisno od velikosti rastline.
6. Vso zelenjavo damo v skledo, solimo in prelijemo z olivnim oljem.
7. Vitaminsko zeleno solato premešajte, ohladite in postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti vitaminsko zeleno solato s kumarami.
