V hladnem zimskem večeru se bo topla čokoladno-mlečna pijača ogrela, dala energijo in moč. Vse skrivnosti kuhanja in korak za korakom recept s fotografijo.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Vroča čokoladna mlečna pijača - okusna, izvirna in zdrava. Všeč bo tako odraslim kot otrokom. Takšno poslastico bodo pili tudi tisti, ki sami ne marajo mleka. Še posebej bo všeč tistim, ki imajo sladek zob in ljubitelje čokolade. Zdravilo ima tonične, hranilne in osvežilne lastnosti. Kuhanje doma je precej preprosto. Vsi izdelki so preprosti in cenovno dostopni in ne bodo trajali več kot 10 minut. Za zgostitev napitka potrebujete le 3 glavne sestavine: mleko, temno čokolado in škrob. Če pa želite, lahko pijači dodate kakav v prahu, vse začimbe, alkohol itd.
Po tem receptu se izkaže, da je pijača nasičena s čokolado. Vendar lahko razmerje med mlekom in čokolado spreminjate po svoji izbiri. Poleg tega lahko uporabite mlečno ali belo čokolado. Poleg tega je dodaten plus naše pijače pestra izbira mlečne osnove. Mleko se lahko uporablja najpogosteje in najbolj priljubljeno - kravje mleko. Primerna pa je tudi koza ali ovca. Mlečni izdelek je lahko brez maščob ali s katerim koli odstotkom maščobe. Sprejemljivo je tudi mleko v prahu. In če so mlečne beljakovine za vas kontraindicirane, lahko pijačo pripravite na osnovi sojinega, cedrovega, kokosovega, orehovega ali drugega mleka.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 77 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Mleko - 200 ml
- Temna čokolada - 50 g
- Škrob - 1 ml
- Sladkor - 1 čajna žlička ali po okusu
Korak za korakom priprava toplega čokoladnega mlečnega napitka, recept s fotografijo:
1. Škrob raztopimo v 30 ml toplega mleka. Mešajte, da se popolnoma raztopi. Masa bo postala debelejša in bolj viskozna.
2. Odlomljene koščke čokolade dajte v posodo, v kateri boste segreli pijačo, in jo napolnite s preostalim mlekom.
3. Postavite ga na štedilnik in med mešanjem segrevajte.
4. Še naprej ga segrevajte na zmernem ognju, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi. Pijača bo postala nekoliko debelejša in dobila čokoladno barvo. V tankem curku nalijte mleko z razredčenim škrobom in nadaljujte s segrevanjem, ne da bi se motili, da ne bo grudic. Takoj, ko masa začne vreti, jo odstranite z ognja, vendar mešajte še 1-2 minuti.
Pijačo popijte takoj po pripravi. Nalijemo ga v čudovit kozarec, po vrhu potresemo s čokoladnimi žetoni ali kakavom v prahu.
Oglejte si tudi video recept o pripravi toplega mlečnega napitka.
