Orehi niso le okusni, ampak tudi zdravi. In če jim dodate čokolado, dobite izvrstno in izvirno kulinarično mojstrovino - čokolade z oreščki.
Vsebina:
- Prednosti sladkarij
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Za pripravo te sladice lahko pokažete raznoliko domišljijo, saj lahko tukaj uporabite popolnoma vse oreščke in različno čokolado. Na primer, lešniki, mandlji, indijski orehi ali orehi so primerni za oreščke, čokolada pa je mlečna, bela ali črna. V tem receptu želim na vašo pozornost predstaviti recept za zelo okusne čokolade z orehi in temno čokolado, ki jih je doma enostavno in hitro pripraviti.
Prednosti sladkarij
Kombinacija teh izdelkov ustvarja neverjetno simfonijo okusa, ki je vredna pozornosti najzahtevnejših in resničnih gurmanov. Poleg tega je ta dobrota zelo koristna za možgane, ker vsebuje veliko vitaminov in mineralov, spodbuja pa tudi proizvodnjo serotonina, tako imenovanega hormona sreče. Tako je na primer oreh zanesljiva zaščita srca, igra aktivno vlogo pri preprečevanju in zdravljenju bolezni srca in ožilja, preprečuje nastanek raka, krepi moško moč in še veliko več.
Temna čokolada pa normalizira krvni tlak, znižuje raven slabega holesterola, preprečuje nastanek krvnih strdkov in blokad, je zelo uporabna pri sladkorni bolezni, krepi srčno mišico, preprečuje možgansko kap in srčni infarkt.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 49, 9 kcal.
- Obroki - 150 g
- Čas kuhanja - 10 minut za kuhanje in 30 minut za hlajenje
Sestavine:
- Orehi - 15 kosov.
- Temna čokolada - 50 g
- Maslo - 25 g
Kuhanje čokolade z orehi
1. Z oreščkom olupite orehe iz lupine. Poskusite to narediti previdno, da jedra ostanejo nedotaknjena.
2. Čokolado damo v posodo, ki jo postavimo na parno kopel, in čokolado stopimo.
3. Čokolado držite na parni kopeli tako, da se posoda z njo ne dotika vrele vode, med njimi pa je razdalja najmanj 1 cm.
4. Olupljena jedrca orehov položimo v skledo s stopljeno čokolado.
5. Dobro jih premešamo, da so z vseh strani prekrite s čokoladno glazuro.
6. Na mizo razporedite folijo za peko ali pergament in položite nanjo, oreščke zavite v čokolado. Pošljite sladkarije v hladilnik za približno 30 minut, da čokolada zamrzne. Če pa imate omejen čas, lahko sladkarije postavite v zamrzovalnik, kjer bodo zamrznili v 10 minutah.
Pripravite tako izvirne sladkarije in razveselite svoje ljubljene in otroke s slastno poslastico, ki jo naredite sami.
Oglejte si video recept, kako kuhati mandlje, prekrite s čokolado:
