Okusni kompot iz češenj za zimo vam bo pomagal ohraniti košček poletne topline. Recept s fotografijami po korakih za vsakogar, ki želi.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recepti
Češnja, sladka in aromatična, sledi jagodi. In če smo že uspeli zapreti jagodni kompot, je zdaj čas za češnje. Najbolje je seveda vitamine dobiti iz svežega sadja, nikakor pa ne smete zanemariti priprav na zimo. Konec koncev vas bo sladki in dišeči kompot iz češenj razveselil v zimskih večerih.
Kompot iz češenj lahko pripravite na različne načine. Ponujamo vam najpreprostejše in stroškovno najučinkovitejše ne le v smislu proračuna, ampak tudi v smislu časa. Na ta način lahko zaprete 10 pločevink in ne opazite, kako to storite. Glavna stvar je najti veliko posodo za vrelo vodo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 47 kcal.
- Obroki - 2 pločevinki
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Voda - 2-2,5 litra
- Češnja - 800 g
- Sladkor - 200-300 g
- Meta - 1-2 vejici
Postopna priprava kompota za zimo iz češenj s semeni
Za pripravo po tem receptu ni treba sterilizirati kozarcev. Temeljito jih operite s sodo bikarbono in nato sperite pod tekočo vodo. Češnje prelijemo z vodo v veliko skledo. Pustimo stati 20-30 minut. Če niste prepričani o odsotnosti črvov v češnjah, dodajte 1 žlico. l. soli na vsak liter vode. Po 20 minutah se bodo pojavili vsi škodljivci in sadje boste morali samo sprati. Češnja ne absorbira soli, niti enega grama.
Zdaj sortiramo češnje in odstranimo pecelj. Vse pokvarjene jagode damo tudi na stran.
Češnje razporedimo v kozarce, dodamo liste mete.
Napolnite kozarce z vrelo vodo do vrha.
Kozarce pustimo 15 minut, pokrijemo s pokrovom. Po tem nalijemo vodo v ponev in ji po okusu dodamo sladkor. Okus sirupa mora biti rahlo sladek.
Sirup zavremo in napolnimo kozarce. Takoj jih zvijemo s pokrovi, ki smo jih predhodno sterilizirali v vreli vodi.
Ko se pločevinke popolnoma ohladijo, jih prenesemo v shrambo v klet ali omaro. Ni priporočljivo shranjevati obdelovanca v obliki kompota s semeni več kot dve leti.
Oglejte si tudi video recepte:
Češnjev kompot za zimo z meto
