Ni preprostejše priloge kot priloga iz zamrznjenega zelenega fižola. Najmanj časa in največji rezultat je zagotovljen. Recept po korakih s fotografijo kuhanja zamrznjenega zelenega fižola za zimo. Video recept.
Zamrzovalnik je resnično odrešenje za vsako gospodinjo. Še posebej dobro je, če je napolnjeno z zamrznjeno zelenjavo in sadjem. V zimskem času, ko telesu primanjkuje vitaminov, je eden najbolj dostopnih načinov za dopolnitev zaloge vitaminov zamrznjena poletna hrana z vrta. Paketi takšnih zalog so ključ do hitrega kosila ali večerje. V zamrzovalniku mora biti med ogromno raznolikostjo zimskih pripravkov zamrznjen fižol. Skoraj v hipu in se bo zelo hitro spremenilo v odlično samostojno prilogo. Odlično se poda tudi k mesu, perutnini ali ribam. Iz nje lahko v 20 minutah doma pripravite krepko predjed, juho ali solato. Poleg tega ni le okusen, ampak tudi zdrav. Zeleni fižol vsebuje veliko lahko prebavljivih beljakovin, vitaminov in mineralov, ki jih naše telo tako potrebuje. Zato bomo danes razmislili o receptu za pripravo zamrznjenega zelenega fižola.
Za zamrzovanje izberite zeleni fižol, ki je mlad, svež in sočen. Ne bi smel imeti posušenih koncev, sam fižol pa naj ne porumeni. Takrat bo vseboval največjo količino vitaminov, okus pa bo zagotovo navdušil vsakega jedca. Za zamrzovanje uporabite plastične posode ali posebne vrečke.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 92 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 20 minut pripravljalnega dela in čas zamrzovanja
Sestavine:
Stročji fižol - poljubna količina
Priprava zamrznjenega fižola po korakih, recept s fotografijo:
1. Stročji fižol položite v sito in sperite pod tekočo vodo.
2. Pošljite ga v lonec za kuhanje.
3. Napolnite z vodo, tako da pokrije 1 prst.
4. Zavremo, temperaturo znižamo na najnižjo nastavitev in pokrito kuhamo 7 minut.
5. Postavite ga v sito in pustite, da odteče vsa tekočina. Nato razporedite po bombažni brisači in pustite, da se popolnoma posuši.
6. Suhemu fižolu odrežemo konce in jih narežemo na srednje trakove, vsaka približno 3 cm. Navadno se en fižol 2-3 krat razreže.
7. Pripravljen fižol položite v posebne zamrzovalne vrečke. Ne izpolnite jih v celoti. Pošljite jo v zamrzovalnik pri najvišji temperaturi. Običajno je -23 ° C. Vsako uro vzemite vrečko in preskočite, da fižol ne zmrzne skupaj. To delajte, dokler popolnoma ne zmrzne. Višja kot je temperatura zamrzovalnika in močnejše zamrzovanje, hitreje bo zelenjava zamrznila in s tem ohranila največje uporabne lastnosti.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati zamrznjen fižol.
